〔２０２０年の経営者〕編集長インタビュー 池見賢 マルハニチロ社長
エコノミスト 第９８巻 第４４号 通巻４６７５号 2020.11.17
| 掲載誌 | エコノミスト 第９８巻 第４４号 通巻４６７５号（2020.11.17） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2496字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1071kb） |
| 雑誌掲載位置 | ４〜５頁目 |
◇世界の魚消費は増え水産は成長産業 Interviewer 藤枝克治（本誌編集長）── 新型コロナウイルスの影響は？池見 外出自粛や全国の学校休校、インバウンド（訪日外国人）の激減で、給食・業務用冷凍食品や高級水産物の需要は大きく減りました。漁業はオーストラリアやアフリカなど海外で事業展開していますが、国によっては船員の交代ができなかったり、（外国籍の）船員が母国に帰ったりして人員補充ができず、…
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