〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕広州　美食の街、「完全復活」遠く＝太田元子
エコノミスト　第９８巻　第１４号　通巻４６４５号　2020.4.7

「食は広州にあり」といわれるほど、中国屈指のグルメの街として知られる広州。しかし、新型コロナウイルスの影響で、市内の飲食店には活気がない。　同市は新型コロナ対策で、２月12日から市内の全飲食店が営業を停止。美食家が多い市民はショックを受けた。その後、２月20日より部分的に営業が再開され、現在は約４割の飲食店が営業を再開している。　しかし、現地メディアによると、営業が再開できた飲食店も、その多くが新…