〔学者が斬る・視点争点〕「農と食の連携」が根付くには＝金藤正直
エコノミスト　第９７巻　第３７号　通巻４６１８号　2019.9.24

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第９７巻　第３７号　通巻４６１８号（2019.9.24）
ページ数	2ページ　（全2930字）
形式	PDFファイル形式　（633kb）
雑誌掲載位置	４４〜４５頁目

　◇コーディネーターの役割が鍵に　日本では２００５年以降、地域の農業と食品産業が連携して、新たな製品の開発や販路開拓、地域ブランドの創出などを行うことで、地域再生を目指していく取り組みが始まった。それは、食料産業クラスター（フードバレー）、農商工連携、地域資源を活用し新たな付加価値を生み出す「６次産業化」であり、農商工連携の取り組み件数や６次産業化の事業計画の認定件数は毎年増え続けている。　例えば…