〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕ロシア 宅配や総菜が人気 「中食」産業が成長＝島田憲成
エコノミスト 第９６巻 第１４号 通巻４５４５号 2018.4.3
| 掲載誌 | エコノミスト 第９６巻 第１４号 通巻４５４５号（2018.4.3） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全567字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （642kb） |
| 雑誌掲載位置 | ７０〜７２頁目 |
ロシアで弁当や総菜など外で買って自宅などですぐ食べられる「中食(なかしょく)」が急速に広がっている。 最も勢いがあるのが宅配だ。最近はレストランの出前が人気だ。配達は店側が独自に行う形式のほか、「デリバリークラブ」や「ウーバーイーツ」などスマホで注文できるサービスが成長中。モスクワでは配達用のカバンを持った配達人の姿を至るところで目にする。 総菜の人気も高い。ロシア最大の高級スーパー「アズブーカ…
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