〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕シアトル 飽和状態のコーヒー店 スタバは高級路線強化＝土方細秩子
エコノミスト 第９４巻 第３５号 通巻４４６４号 2016.8.30
| 掲載誌 | エコノミスト 第９４巻 第３５号 通巻４４６４号（2016.8.30） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全572字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （633kb） |
| 雑誌掲載位置 | ６４〜６６頁目 |
米シアトルに本社を置き、世界中に２万２０００以上の店舗を展開するスターバックス・コーヒーが、７月25日に新たなビジネスプランを発表した。高級路線を強化し、特に米国では飽和状態にあるコーヒーショップ市場で、さらなる成長を狙う。 具体的には、２０１４年末にシアトルに１号店を開設したロースタリー店を増やす。ロースタリーとは、コーヒー豆を焙煎(ばいせん)（ロースト）する場所のこと。同社のロースタリー店で…
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