〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕ミャンマー 外資の外食産業参入で物流網の近代化進む＝八木悠佑
エコノミスト 第９４巻 第３号 通巻４４３２号 2016.1.19
| 掲載誌 | エコノミスト 第９４巻 第３号 通巻４４３２号（2016.1.19） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全609字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （643kb） |
| 雑誌掲載位置 | ６６〜６８頁目 |
最大都市ヤンゴンを中心に、温度管理可能な近代的設備を備えたトラックや倉庫から成るコールドチェーン（低温物流体制）を構築する動きが本格化してきた。 ミャンマーの一般家庭では冷蔵庫が普及しておらず、近代的な物流インフラも整っていない。トラックの荷台に生鮮品を氷と一緒に荷詰めするといった輸送方法が主流で、大手スーパーでさえ店頭に並ぶ生鮮品は傷んでいる。生産地から一貫して温度管理を行う物流業者がおらず「…
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