〔特集〕インドびっくり経済　インド再発見　弁当　自宅から弁当をお届け　ダッバーワーラー＝帝羽ニルマラ
エコノミスト　第９３巻　第４３号　通巻４４２０号　2015.10.27

　インドの金融センター、ムンバイでは、お昼時になると大量の長細い容器を両脇にぶら下げ自転車に乗る男性を見かける。容器の中身は弁当箱。家庭から職場に弁当を届ける彼らは、「ダッバーワーラー」と呼ばれる。「ダッバー」は弁当箱、「ワーラー」は「〜する人」を指す。　ムンバイでは、５０００人を超えるダッバーワーラーが１日約20万個の弁当を配送している。１８９０年代から続く古いサービスで、親子４世代にわたって従…