〔ＷＯＲＬＤ・ＷＡＴＣＨ〕Ｎ．Ｙ． 食品表示を強化 塩分由来の疾患を予防＝肥田美佐子
エコノミスト 第９３巻 第３９号 通巻４４１６号 2015.10.6
| 掲載誌 | エコノミスト 第９３巻 第３９号 通巻４４１６号（2015.10.6） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全561字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （636kb） |
| 雑誌掲載位置 | ７０〜７２頁目 |
全米一の健康志向都市であるニューヨークで、市内のチェーンレストランや一部映画館のメニューに、塩分の目安となるナトリウム量の表示が義務付けられる。 市の保健当局が９月９日に全会一致で決定したことを米メディアが報じた。全米初の試みで、当局が目安とする１日当たりの摂取量上限２・３グラムを超えるナトリウムを含む商品を対象とする。『ニューヨーク・タイムズ』紙によれば、早ければ今年12月から実施される見込み…
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