〔特集〕放射能検査の現状 安全な商品供給と風評被害で揺れる食〜
エコノミスト 第８９巻 第４５号 通巻４１９４号 2011.10.11
| 掲載誌 | エコノミスト 第８９巻 第４５号 通巻４１９４号（2011.10.11） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全3304字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1085kb） |
| 雑誌掲載位置 | ８１〜８２頁目 |
特集 そこが知りたい！食と放射能放射能検査の現状安全な商品供給と風評被害で揺れる食品関係者の対策汚染や風評の拡大を避けるために、国や自治体などは日々検査を重ねている。しかし、過剰な検査体制には違和感がある。おひら かずたけ小比良 和威（食品コンサルタント） 東日本大震災の発生以来、３月当初の物不足や牛肉や茶葉など相次ぐ放射性物質検出の報道など、食品に対して不安を生じさせるような事例が相次いでいた。…
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