〔大人の悠遊〕からだチェック！
エコノミスト　第８９巻　第３３号　通巻４１８２号　2011.7.19

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８９巻　第３３号　通巻４１８２号（2011.7.19）
ページ数	1ページ　（全1466字）
形式	PDFファイル形式　（760kb）
雑誌掲載位置	１０３頁目

大人の悠遊からだチェック！（５４）腸管出血性大腸菌感染症　血便を伴う下痢かつては牛乳、最近では生牛肉騒動、さらにはだんごや生野菜を感染源とするものまで、腸管出血性大腸菌感染症が世間を騒がせている。食中毒でも最も重度なものの１つで、腸に炎症が起こって出血する。血便と下痢、そして腹痛が主たる症状。日本では、年間数千人単位で感染している。　大腸菌は菌の表面の抗原によって分類されており、牛乳や生肉で問題に…