〔ＷＯＲＬＤ ＷＡＴＣＨ〕チャイナ・ウォッチ
エコノミスト 第８９巻 第９号 通巻４１５８号 2011.2.15
| 掲載誌 | エコノミスト 第８９巻 第９号 通巻４１５８号（2011.2.15） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1453字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （713kb） |
| 雑誌掲載位置 | ７１頁目 |
ＷＯＲＬＤ ＷＡＴＣＨチャイナ・ウォッチ野菜売り場は様変わり中国で高まる食への関心ふちた ゆうすけ渕田 裕介（ＪＥＴＲＯ大連事務所経済情報部長）大連にある中国地場の魚加工企業を訪問する機会があった。同社の工場では、日本企業からの委託で、サバを加工し日本へ輸出している。委託元から日本人が派遣され、生産管理や技術指導を行っており、製品の品質も高い。２枚おろしや３枚おろし以外に、切り身の重さの指定や味付…
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