〔書評〕著者インタビュー−−他
エコノミスト 第８８巻 第２８号 通巻４１０５号 2010.5.18
| 掲載誌 | エコノミスト 第８８巻 第２８号 通巻４１０５号（2010.5.18） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全3210字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （492kb） |
| 雑誌掲載位置 | ５６〜５７頁目 |
書評著者インタビューからき ひであき唐木英明（東京大学名誉教授、日本学術会議副会長）『牛肉安全宣言−−ＢＳＥ問題は終わった』ＰＨＰ研究所１６８０円ＢＳＥの全頭検査は科学的に見ても無駄−− タイトルからは牛肉と牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の話だけのように見えますが、「科学と政治はどうあるべきか」まで深く考察され、読み応えは十分でした。特に「安全の科学」と「科学のための科学」という分け方には説得力を感じまし…
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