〔ワイドインタビュー問答有用 267〕
エコノミスト 第87巻 第49号 通巻4059号 2009.9.15
掲載誌 | エコノミスト 第87巻 第49号 通巻4059号(2009.9.15) |
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ページ数 | 4ページ (全5582字) |
形式 | PDFファイル形式 (544kb) |
雑誌掲載位置 | 48〜51頁目 |
ワイドインタビュー問答有用 267紅茶の魅力を伝える磯淵 猛紅茶研究家喫茶店で飲むものはコーヒーと決まっていた30年前に紅茶専門店を開き、本物の紅茶のおいしさを伝えようと奮闘してきた人がいる。日本での紅茶の普及に大きな役割を果たした磯淵猛さんに、これまでの歩みと紅茶への思いを聞いた。「いまも紅茶にときめいています」●聞き手=南 敦子(編集部)●プロフィール● いそぶち たけし1951年愛媛県生まれ…
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