〔２００９年の経営者〕エームサービス
エコノミスト　第８７巻　第４８号　通巻４０５５号　2009.9.8

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８７巻　第４８号　通巻４０５５号（2009.9.8）
ページ数	2ページ　（全2560字）
形式	PDFファイル形式　（343kb）
雑誌掲載位置	４〜５頁目

２００９年の経営者編集長インタビュー第４７７回企業や病院だけでなく、スタジアム、刑務所まで給食サービス石田　久人エームサービス社長いしだ　ひさと１９７１年、学習院大学経済学部卒、三井物産入社。９８年食料本部油脂部長、２０００年食料本部飼料畜産部長、０３年エームサービス顧問を経て、同年６月社長に就任。６０歳。Ｉｎｔｅｒｖｉｅｗｅｒ　内野　雅一（本誌編集長）−−　新広島球場での飲食サービスを一括で請け…