〔農業ブームに乗れ！〕単収４０倍、糖度２倍、低廃棄率……近未〜
投資の達人　第８７巻　第２４号　通巻４０３１号　2009.5.1

この記事の情報
掲載誌	投資の達人　第８７巻　第２４号　通巻４０３１号（2009.5.1）
ページ数	1ページ　（全1805字）
形式	PDFファイル形式　（443kb）
雑誌掲載位置	３３頁目

農業ブームに乗れ！ルポ植物・野菜工場単収４０倍、糖度２倍、低廃棄率……近未来「サラリーマン農業」を実現工場などの空きスペースを有効活用し、企業が農業に参入する手法として「野菜・植物工場」が注目を集めている。昨年１０月に稼働を始めた小津産業（東京都府中市）の工場を訪れた。　歌手の松任谷由実さんの代表曲の１つ「中央フリーウェイ」の歌詞「右に見える競馬場、左はビール工場……」のモデルとなっている東京競馬…