〔酪農家の経営危機が日本の「食」を揺さぶる〕
エコノミスト　第８６巻　第６４号　通巻４０００号　2008.11.25

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８６巻　第６４号　通巻４０００号（2008.11.25）
ページ数	2ページ　（全3117字）
形式	PDFファイル形式　（388kb）
雑誌掲載位置	３８〜３９頁目

酪農飼料高騰で廃業続出酪農家の経営危機が日本の「食」を揺さぶる飼料高騰の高止まりで、酪農家の経営は悪化している。輸入飼料依存体質や乳価交渉の硬直化など構造的な問題が背景にある。しみず　てつろう清水　徹朗（農林中金総合研究所）トウモロコシなど国際穀物価格が２００６年秋ごろから急騰し、世界的な問題となったのは記憶に新しい。米国発金融危機の影響や穀物生産量の増大などから、７月以降、価格は低下に転じている…