〔ワイドインタビュー問答有用（１８９）〕
エコノミスト　第８６巻　第９号　通巻３９４５号　2008.2.12

ワイドインタビュー問答有用（１８９）異色のパブ経営者ハブ社長金鹿　研一●聞き手＝小林美希（ジャーナリスト）「人件費削減で儲ける企業に未来はない」■プロフィールかねしか　けんいち１９４２年神戸市生まれ。６５年関西大学法学部を卒業し、主婦の店ダイエー（現ダイエー）に入社。９３年以降、ダイエーグループのビッグ・エー、キャプテンクック、りきしゃまんの社長を歴任して経営を立て直し、グループの「再建屋」と呼ば…