〔学者が斬る〕
エコノミスト 第８５巻 第６２号 通巻３９３０号 2007.11.27
| 掲載誌 | エコノミスト 第８５巻 第６２号 通巻３９３０号（2007.11.27） |
|---|---|
| ページ数 | 4ページ （全6189字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （724kb） |
| 雑誌掲載位置 | ４６〜４９頁目 |
学者が斬るシリーズ ３３８中国の「魚の爆食」は本当か中国では魚食の消費量が急増しているが、「爆食」とまではいえない。今後の消費の伸びは、所得水準の向上や水産物価格の動向に左右されるだろう。婁 小波（東京海洋大学海洋政策文化学科教授）ろう しょうは１９６２年９月中国浙江省生まれ。８６年東京水産大学卒業、９２年京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。近畿大学講師、鹿児島大学助教授などを経て、２００４年…
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