〔特集〕穀物・魚介、原油の高騰と人件費アップで「コスト吸収、〜
エコノミスト　第８５巻　第５８号　通巻３９２６号　2007.11.6

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８５巻　第５８号　通巻３９２６号（2007.11.6）
ページ数	3ページ　（全2577字）
形式	PDFファイル形式　（872kb）
雑誌掲載位置	２７〜２９頁目

特集　インフレと経済動乱こんなにある！　値上げ商品・サービス穀物・魚介、原油の高騰と人件費アップで「コスト吸収、もう限界」食品　メーカーによる値上げ発表が目立っているのが食品。加工食品にはさまざまな材料が使われているが、複数の食材が同時に値上がりし、値上げに追い込まれたケースが多い。即席めんを例にとると、めんに使う小麦のほか、植物油、スープに使うかつお節などの材料の値段が上がり、石油化学製品である…