〔ひと＆こと〕
エコノミスト　第８４巻　第５３号　通巻３８５３号　2006.10.10

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８４巻　第５３号　通巻３８５３号（2006.10.10）
ページ数	1ページ　（全1478字）
形式	PDFファイル形式　（214kb）
雑誌掲載位置	６８頁目

ひと＆こと吉野家の牛丼復活歓迎ムードに潜む危うさ華々しく再登場した吉野家の牛丼。９月１８日の１日限りの「復活祭」では、２年７カ月ぶりの味にありつこうと各地の店舗で牛丼ファンの長い列ができた。しかし、歓迎ムードの中には危うさも潜んでいる。　吉野家は、１０月と１１月にも復活祭を予定。米国産牛肉の確保状況に合わせて販売期間を徐々に延ばし、消費者への再浸透を図っていくつもりだ。安部修仁・吉野家ディー・アン…