〔書評〕
エコノミスト 第８３巻 第４７号 通巻３７７６号 2005.8.30
| 掲載誌 | エコノミスト 第８３巻 第４７号 通巻３７７６号（2005.8.30） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全3020字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （55kb） |
| 雑誌掲載位置 | ５２〜５３頁目 |
書評『水煮三国志』成 君憶著（アジア太平洋人材資源研究協会副秘書長）呉 常春、泉 京鹿訳日本能率協会マネジメントセンター１６８０円◎評者 石井淳蔵（神戸大学大学院経営学研究科教授）現代中国の電機業界を舞台に三国志の英雄が経営闘争 奇妙な題なので私などどこか〓お豆さん〓のメーカーの宣伝本ではないかと思ったくらいだ。表題の水煮とは四川料理の人気メニューで、川魚を主材料としてピリッと辛い料理らしい…
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〔言言語語〕〜８／１４
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