〔インサイド〕裁判所が「裸の王様」と断じた牛の履歴管理−−他
エコノミスト　第８３巻　第２３号　通巻３７５２号　2005.4.19

インサイドＢＳＥ対策混迷裁判所が「裸の王様」と断じた牛の履歴管理　ＢＳＥ（牛海綿状脳症）対策として昨年１２月に本格スタートした牛肉のトレーサビリティー（履歴管理）制度。だが、その信頼は早くも揺らいでいる。　発端は昨年５月、北海道網走支庁留辺蕊町の家畜商が、１５万円で落札した受精証明書付きの子牛をどうもおかしいと感じたことだった。そして、ＤＮＡ鑑定の結果、証明書とは異なる偽の子牛と分かった。　北海道…