〔技術がわかるなるほどナビ〕電子レンジ（２）
エコノミスト 第８３巻 第１６号 通巻３７４５号 2005.3.15
| 掲載誌 | エコノミスト 第８３巻 第１６号 通巻３７４５号（2005.3.15） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全2445字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （65kb） |
| 雑誌掲載位置 | １０８〜１０９頁目 |
技術がわかるなるほどナビＦｉｌｅ：４７電子レンジ（２） センサー技術を工夫 マイクロ波を照射して食品を温める電子レンジで重要となるのが食品の状態を把握するセンサーだ。センサーを活用することで、効率良く温度を適温にできるからだ。かわまき ばく川巻 獏（科学ライター）ターンテーブルを取り除いた電子レンジが登場するようになった要因として、庫内の食品の状態を把握するセンサー技術が進歩したことが挙げられる。…
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