〔抗生物質漬け畜産を改善できない農水省〕
エコノミスト　第８２巻　第５５号　通巻３７１４号　2004.10.5

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８２巻　第５５号　通巻３７１４号（2004.10.5）
ページ数	2ページ　（全2829字）
形式	PDFファイル形式　（19kb）
雑誌掲載位置	７０〜７１頁目

食の安全抗生物質漬け畜産を改善できない農水省　効率的な生産のため、畜産で大量の抗生物質が使われている。これを規制しようと動き出した農水省だが、対応は積極的とは言えない。おかだ　もとはる岡田　幹治（ライター）　家畜の病気を予防し成長を促すため、抗生物質をエサに混ぜて与える−−。長年続けられてきた畜産のあり方が見直されようとしている。農林水産省が規制強化に動き、食品安全委員会が具体的な安全性の基準づく…