〔機能性食品「ヒットの法則」を解き明かす〕
エコノミスト　第８２巻　第５５号　通巻３７１４号　2004.10.5

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８２巻　第５５号　通巻３７１４号（2004.10.5）
ページ数	4ページ　（全5634字）
形式	PDFファイル形式　（50kb）
雑誌掲載位置	３８〜４１頁目

健康機能性食品「ヒットの法則」を解き明かす　欧米より２０年進んでいるとされる日本の機能性食品。特定保健用食品制度の後押しもあり、成長に期待が高まるが「勝ち組」となるには、練り込まれた戦略が必要だ。何がポイントなのか。くろさわ　まき黒澤　磨紀（アーサー・Ｄ・リトル〈ジャパン〉シニアマネジャー）　日本の機能性食品・飲料市場が今、海外から熱い視線を浴びている。健康食品やスポーツドリンク、医療食などからな…