〔ザ・マーケット〕今週の銘柄−−他
エコノミスト　第８２巻　第１５号　通巻３６７４号　2004.3.9

今週の銘柄カルラ（２７８９）★★★「まるまつ」が利益を牽引岡三証券シニアアナリストもり　きよし森　清　２４時間営業を原則とする和風ファミリーレストラン「まるまつ」を中心に、かに料理、とんかつ、日本そば店等を展開。東北、北関東中心の展開で２００４年２月期末見込み店舗数は７１店、うち「まるまつ」は４９店舗となる。　「まるまつ」の特徴は（１）低価格、（２）和食を中心とした豊富なメニュー、（３）原則２４時…