ヒットの裏側 Ｂｅｈｉｎｄ Ｔｈｅ Ｈｉｔ
Diamond WEEKLY 2026.8.15号 2026.8.15
| 掲載誌 | Diamond WEEKLY 2026.8.15号（2026.8.15） |
|---|---|
| ページ数 | 2ページ （全3629字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （500kb） |
| 雑誌掲載位置 | 74〜75頁目 |
ヒットの裏側 Ｂｅｈｉｎｄ Ｔｈｅ Ｈｉｔスシローの新注文システム「デジロー」 回転レーンをデジタルで再現 ＩＴ素人の発想で急拡大大手回転寿司チェーン各社は、コスト削減のために、業態の象徴である回転レーンの廃止を進めている。ところが最大手のスシローは、デジタルでの回転レーン再現に巨額を投じてきた。その結果生み出された新たな回転レーン「デジロー」は今、急拡大を続けている。（ダイヤモンド編集部・大日結…
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