週末読書　リフレッシュ＆リチャージ　料理・食
Diamond WEEKLY　2026.4.4号　2026.4.4

この記事の情報
掲載誌	Diamond WEEKLY　2026.4.4号（2026.4.4）
ページ数	1ページ　（全849字）
形式	PDFファイル形式　（302kb）
雑誌掲載位置	84頁目

週末読書　リフレッシュ＆リチャージ　料理・食選・評●山本益博　料理評論家共に囲む食卓　一人で味わう食事　よみがえる素敵な記憶　楽しいひととき　食事において、どこの店に出掛けるか、そして何を食べるかは大事なことではあるが、それ以上に「誰と」食卓を共にするかはとても大切である。同じものをいただいても、食事する相手によって雰囲気ばかりか味わいまで変わってしまうことは誰しもが経験することといってよい。　椹…