新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３４９
週刊ダイヤモンド　2024.7.6号　2024.7.6

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2024.7.6号（2024.7.6）
ページ数	1ページ　（全887字）
形式	PDFファイル形式　（626kb）
雑誌掲載位置	97頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３４９山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。奥大山の天然水と酒米で醸す、生〓（きもと）造りの純米原酒秀峰岩泉　ＳＹＵＨＯＵＩＷＡＩＺＵＭＩ　鳥取県日野郡江府町　大山隠岐国立公園の中央にそびえる大山は、標高１７２９メートルと中国地方の最高峰。…