新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３４７
週刊ダイヤモンド　2024.6.22号　2024.6.22

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2024.6.22号（2024.6.22）
ページ数	1ページ　（全892字）
形式	PDFファイル形式　（583kb）
雑誌掲載位置	91頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３４７山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。２４歳で事業承継！　田んぼから始まるどぶろくで未来の町を描く源流どぶろく　上代　ＧＥＮＲＹＵ　ＤＯＢＵＲＯＫＵ　ＫＡＭＩＤＡＩ　鳥取県西伯郡伯耆町　遠藤みさとさんが率いる上代の「源流どぶろく　上代…