新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３４０
週刊ダイヤモンド　2024.4.20号　2024.4.20

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2024.4.20号（2024.4.20）
ページ数	1ページ　（全856字）
形式	PDFファイル形式　（577kb）
雑誌掲載位置	84頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３４０山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。プロが絶賛！　地元の酒米でうま味豊かに極めた最上の料理酒こんにちは　料理酒　福島県西白河郡矢吹町　料理人から圧倒的な支持を得る「こんにちは料理酒」は、大木代吉本店の代表作だ。創業は１８６５年で、初…