新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３２９
週刊ダイヤモンド　2024.1.27号　2024.1.27

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2024.1.27号（2024.1.27）
ページ数	1ページ　（全880字）
形式	PDFファイル形式　（560kb）
雑誌掲載位置	97頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３２９山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。酒で旅するニッポンがテーマ！　シングルオリジンの生〓（きもと）純米大吟醸朔　ＳＡＫＵ　兵庫県加西市　「酒で旅するニッポン」をテーマに、日本酒を米作りから手掛けるブランド「朔」。２０２３年にフランス…