Book Reviews オフタイムの楽しみ サイエンス
週刊ダイヤモンド 2023.12.30号 2023.12.30
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2023.12.30号(2023.12.30) |
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ページ数 | 1ページ (全813字) |
形式 | PDFファイル形式 (323kb) |
雑誌掲載位置 | 235頁目 |
Book Reviews オフタイムの楽しみ サイエンス愛用派と懐疑派がもつれ錯綜 学際科学で問い直す健康食品選・評 瀬名秀明●作家 日常生活で健康食品を考える機会があり、今回は特に学びの多かった3冊を紹介したい。日本ではサプリメントは食品に分類され、消費者が自ら賢く選択して摂取するものだが、効果がないと批判されることも多い。また虚偽宣伝が出回り、特定商品を信じて標準治療の機会を放棄する人までいる…
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