新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ３１２
週刊ダイヤモンド 2023.9.2号 2023.9.2
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2023.9.2号（2023.9.2） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全885字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （575kb） |
| 雑誌掲載位置 | 97頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ３１２山本洋子（Ｙｏｈｋｏ Ｙａｍａｍｏｔｏ） 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！ 図解日本酒入門』など。酒蔵焼失、茨城から北海道へ単身移住。土地と人を結び醸し続ける結ゆい ＭＵＳＵＢＩＹＵＩ 北海道上川郡東川町 嫁ぎ先の酒蔵で杜氏を買って出て、さまざまな鑑評会で受賞を繰り返し「彗星現る」と称された、…
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