新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３０５
週刊ダイヤモンド　2023.7.1号　2023.7.1

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2023.7.1号（2023.7.1）
ページ数	1ページ　（全928字）
形式	PDFファイル形式　（633kb）
雑誌掲載位置	97頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３０５山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。近江の地酒と食文化を伝える！　総ケヤキ造りの酒蔵旭日　ＫＹＯＫＵＪＩＴＳＵ　滋賀県愛知郡愛荘町（あいしょうちょう）　滋賀県の琵琶湖は面積約６７０平方キロメートル、貯水量２７５億トンと日本最大で最古…