新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３０１
週刊ダイヤモンド　2023.5.27号　2023.5.27

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2023.5.27号（2023.5.27）
ページ数	1ページ　（全884字）
形式	PDFファイル形式　（584kb）
雑誌掲載位置	89頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３０１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。蜜のような甘さに爽やかな酸味と清涼感！　笑みがこぼれる美酒笑四季　ＥＭＩＳＨＩＫＩ　滋賀県甲賀市水口町　東海道五十三次の宿場町、近江国甲賀の旧東海道水口宿で、１８９２年に創業した笑四季酒造。創業か…