新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ２７６
週刊ダイヤモンド 2022.10.29号 2022.10.29
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2022.10.29号（2022.10.29） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全876字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （722kb） |
| 雑誌掲載位置 | 93頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ２７６山本洋子（Ｙｏｈｋｏ Ｙａｍａｍｏｔｏ） 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！ 図解日本酒入門』など。地の米で醸す酒と米麹のジェラートが愛される老舗蔵月の輪 ＴＳＵＫＩＮＯＷＡ 岩手県紫波郡紫波町 日本最大の杜氏集団である南部杜氏の発祥地、岩手県紫波町。この地で１８８６年に創業した月の輪酒造店のモ…
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