新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ２７１
週刊ダイヤモンド 2022.9.10号 2022.9.10
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2022.9.10号（2022.9.10） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全872字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （587kb） |
| 雑誌掲載位置 | 93頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ２７１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ Ｙａｍａｍｏｔｏ） 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！ 図解日本酒入門』など。日本一寒い旭川の自然環境を活用し、地域と連携する酒造り国士無双 ＫＯＫＵＳＨＩＭＵＳＯ 北海道旭川市 日本一の最低気温であるマイナス４１度（１９０２年）の記録を持つ北海道旭川市。厳寒の地の酒蔵、〓…
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