新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２６０
週刊ダイヤモンド　2022.6.11号　2022.6.11

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2022.6.11号（2022.6.11）
ページ数	1ページ　（全889字）
形式	PDFファイル形式　（575kb）
雑誌掲載位置	103頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２６０山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。酒造りに食品の技術を融合。村を幸せな未来へつなぐ上質な地酒今錦　ＩＭＡＮＩＳＨＩＫＩ　長野県上伊那郡中川村　樹木の年輪のように成長を考え、社員の幸せを願う「年輪経営」で、４８期連続増収増益の長野県…