新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２５１
週刊ダイヤモンド　2022.3.26号　2022.3.26

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2022.3.26号（2022.3.26）
ページ数	1ページ　（全852字）
形式	PDFファイル形式　（577kb）
雑誌掲載位置	101頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２５１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。小江戸川越の極小蔵が醸すフレッシュな濃醇旨口酒鏡山　ＫＡＧＡＭＩＹＡＭＡ　埼玉県川越市　江戸情緒を残す町並みで人気の埼玉県川越市は、県内一の観光客数を誇り、蔵の街を名乗る。だが、２０００年に最後の…