新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２４３
週刊ダイヤモンド　2022.1.29号　2022.1.29

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2022.1.29号（2022.1.29）
ページ数	1ページ　（全927字）
形式	PDFファイル形式　（624kb）
雑誌掲載位置	83頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２４３山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。米作りから酒造りまで地元で完結。伴農繁醸の芳醇辛口な酒造り瑞冠　ＺＵＩＫＡＮ　広島県三次市甲奴町　目指す酒造りは「伴農繁醸（はんのうはんじょう）」と、山岡酒造４代目の山岡克巳さん。「農業とともに繁…