新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２２９
週刊ダイヤモンド　2021.10.16号　2021.10.16

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.10.16号（2021.10.16）
ページ数	1ページ　（全882字）
形式	PDFファイル形式　（658kb）
雑誌掲載位置	79頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２２９山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。岐阜から北海道東川町の公設酒蔵へ移転。最上の地酒を極める三千櫻　ＭＩＣＨＩＺＡＫＵＲＡ　北海道上川郡東川町　北海道最高峰の大雪連峰旭岳の麓の町、東川は道内で唯一、蛇口を捻ると天然水が出る。１００年…