Ｂｏｏｋ　Ｒｅｖｉｅｗｓ　オフタイムの楽しみ　酒・酒文化
週刊ダイヤモンド　2021.9.4号　2021.9.4

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.9.4号（2021.9.4）
ページ数	1ページ　（全817字）
形式	PDFファイル形式　（337kb）
雑誌掲載位置	91頁目

Ｂｏｏｋ　Ｒｅｖｉｅｗｓ　オフタイムの楽しみ　酒・酒文化クラフトビールのけん引役　銀座文壇バーが愛される理由選・評　輿水精一●サントリースピリッツ名誉チーフブレンダー　１９９４年の酒税法改正後に起きた地ビールブームは数年にして沈静化した。９７年創業のヤッホーブルーイングも一時は業績不振にあえいだが、今や１８年連続増収と、現在のクラフトビールブームをけん引する存在だ。『ヤッホーとファンたちとの全仕事…