新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２２３
週刊ダイヤモンド　2021.9.4号　2021.9.4

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.9.4号（2021.9.4）
ページ数	1ページ　（全894字）
形式	PDFファイル形式　（664kb）
雑誌掲載位置	73頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２２３山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。雨降の地で再出発！　硬水で醸す新発想の個性酒雨降　ＡＦＵＲＩ　神奈川県伊勢原市　丹沢山塊の大山の別名、雨降山（あめふりやま）は雨が降りやすい山相からで、雨降転じて阿夫利山（あふりやま）とも呼ばれ山…