新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２１１
週刊ダイヤモンド　2021.6.5号　2021.6.5

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.6.5号（2021.6.5）
ページ数	1ページ　（全841字）
形式	PDFファイル形式　（625kb）
雑誌掲載位置	67頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２１１山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。地域貢献を願い新生した酒蔵が醸す天上の美酒天美　ＴＥＮＢＩ　山口県下関市菊川町　２０２０年１１月、１５０年で途絶えた酒蔵の跡地に、新しい酒蔵が完成し、新酒「天美ｔｈｅ　ｆｉｒｓｔ」が初出荷され即刻…