Ｂｏｏｋ　Ｒｅｖｉｅｗｓ　目利きのお気に入り
週刊ダイヤモンド　2021.3.27号　2021.3.27

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.3.27号（2021.3.27）
ページ数	1ページ　（全1303字）
形式	PDFファイル形式　（402kb）
雑誌掲載位置	104頁目

Ｂｏｏｋ　Ｒｅｖｉｅｗｓ　目利きのお気に入り大いに納得のダイエット本　沈黙しない組織への指南書選・評　竹添嘉子●紀伊國屋書店和書販売促進部課長代理　世にダイエット本はあまたあれど、『科学者たちが語る食欲』は探究の深さで類を見ず、圧倒的な説得力を持っています。　昆虫学者である著者らは、仲間さえ食べるバッタやゴキブリ、人と近いヒヒ、人と共生するイヌなどあらゆる生き物が、「タンパク質欲」を満たすために食…