新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１９９
週刊ダイヤモンド　2021.3.6号　2021.3.6

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.3.6号（2021.3.6）
ページ数	1ページ　（全858字）
形式	PDFファイル形式　（630kb）
雑誌掲載位置	69頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１９９山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。心機一転、設備一新！　東鶴の新たな羽ばたき東鶴　ＡＺＵＭＡＴＳＵＲＵ　佐賀県多久市　山々に囲まれた佐賀県多久市の東鶴酒造。１９８９年から訳あって、酒造りを休業していた。２００２年に６代目の野中保斉…