Ｂｏｏｋ　Ｒｅｖｉｅｗｓ　オフタイムの楽しみ　料理・食
週刊ダイヤモンド　2021.2.20号　2021.2.20

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.2.20号（2021.2.20）
ページ数	1ページ　（全816字）
形式	PDFファイル形式　（267kb）
雑誌掲載位置	95頁目

Ｂｏｏｋ　Ｒｅｖｉｅｗｓ　オフタイムの楽しみ　料理・食贅沢すぎる時間と凄い味描写　「食」と作家にまつわる３冊選・評　山本益博●料理評論家　今回は、作家による「食」にまつわる３篇。まずは、谷村志穂著『りん語録』。　りんごに魅せられた小説家が、りんご農園や研究所を巡り、生産者を訪ね、りんごが登場する島崎藤村の『初恋』や宮沢賢治の『銀河鉄道の夜』などの小説に思いをはせながら、その甘酸っぱい味と香りを言葉…