新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１９０
週刊ダイヤモンド　2021.1.2号　2021.1.2

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.1.2号（2021.1.2）
ページ数	1ページ　（全874字）
形式	PDFファイル形式　（677kb）
雑誌掲載位置	229頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１９０山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。異業種の２人が無縁の地で悪戦苦闘！　ゼロから始めた酒蔵造り光栄菊　ＫＯＵＥＩＧＩＫＵ　佐賀県小城市三日月町　東京のテレビ局で経済や農業に関する番組を制作していた日下智さんは、減反や農家の高齢化など…