新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１６９
週刊ダイヤモンド　2020.7.25号　2020.7.25

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2020.7.25号（2020.7.25）
ページ数	1ページ　（全887字）
形式	PDFファイル形式　（598kb）
雑誌掲載位置	81頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１６９山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。大山の麓、３ｋｍ圏内の田んぼの米と湧水で醸す純米蔵久米桜　ＫＵＭＥＺＡＫＵＲＡ　鳥取県西伯郡伯耆町　出雲風土記の国引き神話にも登場する鳥取県の大山（だいせん）。国立公園内に位置し、標高１７２９ｍで…